引導食用菌產業向專業化機械化標準化方向發展

6月13日記者從自治區農業廳獲悉 ，2013/2014年度廣西食用菌產業繼續保持快速發展 ，全區食用菌鮮品總產量達到120.26萬噸 ，總產值達到100.12億元 ，分別比上個生產年度增長15.57％和33.85％ ，均實現“九年連增” 。火鍋底料炒鍋 。

2014年上半年 ，我區食用菌產品各個品種的價格普遍上漲 ，而且保持高位運行 ，全區14個市中有7個市的食用菌產品產地價格比去年同期上漲 。雙孢蘑菇產地 收購價6.6-14元/公斤 ，平菇最高達到每公斤10元 ，香菇8-14元/公斤 ，秀珍菇和雞腿菇12-14元/公斤 ，均高於往年同期 。

據了解 ，總部設在武鳴縣的一家食用菌科技有限公司 ，工廠化日產20噸杏鮑菇的生產線現已正式投產 ，成為廣西最大的杏鮑菇生產基地 ；我國首家巴氏蘑菇（姬鬆 茸）工廠化生產企業在鹿寨投產 ，共有8個菇房 ，麵積5000平方米的巴氏蘑菇已出菇收獲 ；廣西南寧一家現代農業公司設施化栽培姬菇 、秀珍菇等有機桑枝食用 菌鮮品 ，首次敲開東盟國家大門 ，出口新加坡市場 。

自治區農業廳有關負責人表示 ，下一步將重點實施“136”工程 ，傾力打造廣西雙孢蘑菇這一大桂菌品牌 ，重點支持建設巴氏蘑菇 、杏鮑菇等三大食用菌工廠化生 產基地 ，突出建設黑木耳 、秀珍菇 、香菇等六大菌包供應中心 ；調動各方力量加強技術支撐 ，大力推進食用菌地方標準的製標和推標工作 ；積極招商引資培育龍頭企 業 ，引導產業向專業化機械化標準化方向發展 ，完善儲運保鮮加工環節 ；大力鼓勵企業 、合作社及主產區積極打造特色品牌 ；將食用菌產業與綠色農業 、觀光農業 、 養生農業 、庭院經濟和休閑旅遊相結合 ，橫向拓展產業價值 ，進一步推進食用菌產業發展 。